Le climat tropical du Vietnam produit une grande variété de fruits tout au long de l'année, ce qui en fait un endroit idéal pour la production de fruits secs. Comprendre la disponibilité saisonnière de ces fruits est crucial pour les importateurs et les entreprises qui cherchent à se procurer des produits de haute qualité pour le séchage et l'exportation. Ce guide donne un aperçu des saisons de pointe pour certains des fruits les plus populaires au Vietnam, garantissant une fraîcheur et une saveur optimales des produits séchés.
Mangue (Xoài)
Les mangues sont l'un des fruits emblématiques du Vietnam, célébrées pour leur saveur riche et sucrée. La meilleure période pour s'approvisionner en mangues au Vietnam s'étend de février à mai dans les régions du sud, et s'étend jusqu'en septembre dans les régions du nord. Cela permet la production de mangues séchées au goût intense et à haute valeur nutritionnelle.
Jacquier (Mít)
Connu pour sa saveur distinctement sucrée et fruitée, le jacquier a une haute saison relativement courte d’avril à juillet. Durant ces mois, le fruit atteint sa douceur optimale, ce qui en fait un excellent candidat au séchage.
Banane (Chuối)
Les bananes sont disponibles toute l'année au Vietnam, grâce aux conditions de culture favorables du pays. Cette disponibilité constante fait des bananes un choix fiable et constant pour produire des fruits secs à tout moment de l’année.
Graine de Lotus (Hạt sen)
Les graines de lotus sont généralement récoltées après la saison de floraison du lotus, qui culmine en été. La saison de récolte des graines de lotus a généralement lieu à la fin de l'été et au début de l'automne, offrant une option unique pour les marchés de fruits secs et de noix.
Patate douce (Khoai lang)
Au Vietnam, les patates douces sont récoltées principalement en deux saisons : d'octobre à novembre et d'avril à mai. Ces périodes sont idéales pour se procurer des patates douces parfaites pour le séchage, connues pour leur profil sucré, féculent et savoureux.
Ananas (Dứa)
L'ananas prospère dans le climat tropical du Vietnam, avec les meilleurs fruits disponibles de mai à septembre. Les ananas récoltés pendant cette période sont plus gros, plus juteux et plus sucrés, en particulier ceux cultivés dans le sud du pays, idéaux pour être séchés et transformés en friandises moelleuses et sucrées.
Taro (Khoai môn)
Bien que les données saisonnières spécifiques au taro ne soient pas largement documentées, il est généralement récolté deux fois par an, avant le début de la saison des pluies, au début du printemps et à la fin de l'automne. Ce timing garantit que le taro est à son meilleur lors du traitement pour le séchage.
Conclusion
Pour les entreprises souhaitant importer des fruits secs du Vietnam, l’alignement des calendriers d’approvisionnement sur les périodes de pointe de récolte de ces fruits peut avoir un impact significatif sur la qualité du produit final. En s'approvisionnant en fruits pendant leurs saisons optimales, les importateurs peuvent s'assurer qu'ils obtiennent les fruits secs les plus savoureux et les plus riches en nutriments disponibles. De plus, Mekong International offre un avantage unique grâce à notre capacité à fournir des fruits tout au long de l’année. Grâce à nos installations de stockage sophistiquées qui utilisent des techniques de stockage surgelé, nous pouvons maintenir une production continue de fruits secs, garantissant un approvisionnement constant quelle que soit la saison . Que vous cherchiez à importer des produits traditionnels comme les bananes et les ananas ou à explorer des options plus exotiques comme les graines de lotus et le taro, Mekong International offre la flexibilité et la fiabilité nécessaires pour répondre à vos besoins en fruits secs tout au long de l'année.
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Mekong International est un fournisseur en gros de fruits secs qui exporte des produits du Vietnam vers le marché mondial. Actuellement, nous proposons une gamme de produits agricoles séchés entièrement naturels, notamment le jacquier, la banane, la patate douce, le taro, les graines de lotus, le gombo, la carotte, le haricot vert, le niébé, la pâte de melon amer et la mangue.
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MÉKONG INTERNATIONAL CO., LTD
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