يغذي مناخ فيتنام الاستوائي مجموعة واسعة من الفواكه على مدار العام، مما يجعلها موقعًا مثاليًا لإنتاج الفواكه المجففة. يعد فهم التوافر الموسمي لهذه الفاكهة أمرًا بالغ الأهمية للمستوردين والشركات التي تتطلع إلى الحصول على منتجات عالية الجودة للتجفيف والتصدير. يقدم هذا الدليل نظرة عامة على مواسم الذروة لبعض الفواكه الأكثر شعبية في فيتنام، مما يضمن نضارة ونكهة مثالية في المنتجات المجففة.
مانجو (Xoài)
المانجو هي إحدى الفواكه المميزة في فيتنام، وتشتهر بنكهتها الغنية والحلوة. أفضل وقت للحصول على المانجو في فيتنام هو من فبراير إلى مايو في المناطق الجنوبية، ويمتد حتى سبتمبر في المناطق الشمالية. وهذا يسمح بإنتاج المانجو المجففة بنكهة مكثفة وقيمة غذائية عالية.
جاكفروت (ميت)
يشتهر الجاك فروت بنكهته الحلوة والفواكه المميزة، وله موسم ذروة قصير نسبيًا من أبريل إلى يوليو. خلال هذه الأشهر، تصل الفاكهة إلى حلاوتها المثالية، مما يجعلها مرشحة ممتازة للتجفيف.
الموز (تشوي)
يتوفر الموز على مدار السنة في فيتنام، وذلك بفضل ظروف النمو المواتية في البلاد. هذا التوافر المستمر يجعل الموز خيارًا موثوقًا وثابتًا لإنتاج الفاكهة المجففة في أي وقت من السنة.
بذور اللوتس (هات سين)
عادة ما يتم حصاد بذور اللوتس بعد موسم زهر اللوتس، والذي يبلغ ذروته في الصيف. وعادة ما يحدث موسم حصاد بذور اللوتس في أواخر الصيف وأوائل الخريف، مما يوفر خيارًا فريدًا لأسواق الفواكه المجففة والمكسرات.
البطاطا الحلوة (خواي لانج)
يتم حصاد البطاطا الحلوة في فيتنام في المقام الأول في موسمين: من أكتوبر إلى نوفمبر ومن أبريل إلى مايو. تعتبر هذه الفترات مثالية للحصول على البطاطا الحلوة المثالية للتجفيف، والمعروفة بطعمها الحلو والنشوي والنكهة.
الأناناس (دعاء)
يزدهر الأناناس في مناخ فيتنام الاستوائي، وتتوفر أفضل الفواكه من مايو إلى سبتمبر. الأناناس الذي يتم حصاده خلال هذا الوقت يكون أكبر حجمًا وأكثر عصارة وحلاوة، خاصة تلك المزروعة في الأجزاء الجنوبية من البلاد، وهي مثالية للتجفيف وتحويلها إلى حلوى مطاطية.
القلقاس (خواي مون)
في حين أن البيانات الموسمية المحددة للقلقاس لم يتم توثيقها على نطاق واسع، إلا أنه يتم حصاده بشكل عام مرتين في السنة - قبل بداية مواسم الأمطار في أوائل الربيع وأواخر الخريف. يضمن هذا التوقيت أن يكون القلقاس في أفضل حالاته عند معالجته للتجفيف.
خاتمة
بالنسبة للشركات المهتمة باستيراد الفواكه المجففة من فيتنام، فإن مواءمة جداول الشراء مع أوقات ذروة حصاد هذه الفاكهة يمكن أن يؤثر بشكل كبير على جودة المنتج النهائي. من خلال الحصول على الفواكه خلال المواسم المثالية، يمكن للمستوردين التأكد من حصولهم على الفواكه المجففة الأكثر نكهة والغنية بالمغذيات المتاحة. بالإضافة إلى ذلك، توفر شركة Mekong International ميزة فريدة تتمثل في قدرتنا على توريد الفواكه على مدار العام.
------
Mekong International هي شركة موردة للفواكه المجففة بالجملة وتصدر المنتجات من فيتنام إلى السوق العالمية. حاليًا، نقدم مجموعة من المنتجات الزراعية المجففة الطبيعية تمامًا، بما في ذلك الكاكايا والموز والبطاطا الحلوة والقلقاس وبذور اللوتس والبامية والجزر والفاصوليا الخضراء واللوبيا ومعجون البطيخ المر والمانجو.
اتصل بنا اليوم لاستكشاف الفرصة الجديدة لاستيراد الفواكه المجففة من فيتنام.
ميكونغ الدولية المحدودة
اسم جهة الاتصال: نينه تران
الهاتف:
البريد الإلكتروني:
Comments